料理名はロールキャベツ

料理名はロールキャベ

久しぶりに料理名のある料理だ!

でも少し変? ・・・・!

ロールキャベツに見えない

そうですこれはこんなキャベツを使いました

別名ちりめんキャベツとも申します

おすすめ料理がロールキャベツ、ベジタブルスープ、サラダなど!!

このキャベツは、フレンチやイタリアンレストランなどで

使われることが多く、契約栽培などで市場には

ほとんど出回ることのないキャベツです。

身が厚くてコクがあるなのに煮込んでも煮崩れしない

そんな特徴のキャベツなのです

濃厚な味わいで野菜とは思えないくらいです

だから当然ロールキャベツも旨かったです 

まるち | 2009/02/18 10:47

写真だけで、めちゃめちゃ美味しそう・・・
チリメンキャベツ、噂には聞きますが、ダテにチリチリしてませんね(笑)!レシピも是非いつか公開して下さい(T0T)☆


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